お豆と海草のレシピを知りたいとリクエストを頂き、

”ちょっとお洒落なお豆と海草レシピ”というテーマでレッスンを行いました。

ご紹介したのは、

黒豆のポタージュ

高野豆腐のトマト煮

ひじきとじゃが芋のサラダ

カラフルなドライフードのサラダ

小豆とナッツ、ドライフルーツのデザート

です。

 

 

私(うちの家族)の食生活の原点!
いつ来ても、新しい学びがあります。
今日もありがとうございました!


乾物や豆がおしゃれでおいしい料理になっていました。
食にうるさい娘はポタージュがとても気にいっていました。
豆、好きなのでもっとレパートリーをふやしていきたいと思っています。

▼30代女性

 


美智子先生 今日も楽しい時間をありがとうございました。
陰、陽は学べば学ぶ程奥が深くて、まだまだたくさん教えて頂きたい事があります。
今日早速、高野豆腐のトマト煮とドライフードのカラフルサラダを作ってみます。

▼60代女性

 


☆黒豆ポタージュのやさしい味に・・・・やみつきになりそうです!
☆ひじきとオリーブオイルも♡ アンチョビ♡
 ワンパターンになりがちだったひじきのアレンジが広がります。
美智子さん 
 あと2回・・・輪(・)を組(・)む ワクワクキッチン♡
 大成長ののちに・・・次なる発展楽しみです。

 

▼30代女性


美智子さん、今日もレクチャーありがとうございました。
黒豆のポタージュ絶品でした!
ローリエを入れて洋風のお味は初めてで美味しかった~
梅雨前に乾物料理を作って古いのを食べちゃいます!

▼30代女性