”マクロビオティックの焼き菓子”というテーマで、

りんごのタルト・かぼちゃとココナッツのマフィン・

穀物コーヒーのマフィン・レーズンとクルミのノンシュガークッキーを

ご紹介しました。

これに、タルトの残り生地で作ったレーズンクッキーも加わりました。

軽食は、お豆腐丼です。

 

かぼちゃとココナッツのマフィンがふわふわでおいしかったです。
りんごのタルトはタルト生地が思ったよりやわらかく食べやすいと思いました。
タルト生地の残りでつくったレーズンクッキーも大成功でした!!

▼30代女性


どれもとても美味しかったです。
粗製糖を使ったのは一品でしたが、他の3品もレーズンなどの自然の甘味で充分でした。
是非自分でも作ってみようと思います。
今日はどうも有難うございました。
又、次回も楽しみです。

▼50代女性


マクロビスィーツのテーマで、うわぁ〜、楽しそう!でも、スィーツ作るかな?ちょっと敷居が高そうだな、と思っていたのですが、ほとんどが、今、家にあるもので作れる物でした。

甘くないからクッキーから食べて〜と言われましたが、クッキーもレーズンとくるみの優しい甘みがして、美味しかったです。

りんごのタルトは、生のりんごを乗せることに驚きましたが、乗せる時のちょっとした工夫で、見た目も素敵に仕上がり、煮たりんごで作るよりもフレッシュで、美味しくできたと思います。

今日は、娘にスィーツを持って帰って欲しいと言われていました。お土産のスィーツを食べた娘が、ランキングを発表。全部美味しいけど、一番好きなのは、、、カボチャのマフィンと、キャラメル風ケーキだそう。笑
一番が2つありました。
最初、え〜なんでカボチャを入れるのかな〜 と、思ったそうですが、なんと意外にも美味しかった!だそう。カボチャのマフィン、リクエストされました。作ってあげたいと思います。

そして、これ全部、美智子さんがレシピを考えるの?すごいね、美智子さんと言っていました。本当にそう思います。いつもありがとうございます。

▼女性


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