”食で人生が変わった生き証人”を自負するまでの話から始めた食の講座。

日々、家族のために料理をする人として、知っておいていただきたいことを、

2時間かけて、丁寧にお話しました。

 

今までわくわくキッチンで先生に教わってきたことの総集編(?)という感じで、とても分かりやすく、心にじわじわ染み込んできました。 GMO、農薬、添加物、放射能、・・・・目に見えないものだけに「一体何を食べればいいの? どこで買えばいいの?」と思うこともしばしばですが、まずは「感謝していただく」ことを日々続けていきたいです。 子どもがほのぼの農園のピーマンをまるかじりしたこと、私がコンビニのお弁当においしさを感じなくなったことetc・・・・先生の料理教室に通いはじめ、少しずつ食生活を変えてきたことで、良い変化も表れてきています。 現状に悲観するよりも、自分にできることをひとつずつ、少しずつ暮らしに取り入れる楽しみを味わっていきたいです。

▼女性


これだけ物があふれ、物に不自由していない私達のハズなのに・・・・実は物にふり回されているのですよね。 美智子さんのお話しして下さったことも、とても理にかなっていて、かみくだいていくと、とてもシンプルな事。なのに世の中には心を迷わせる悪い物だらけ。いかに自分がそれにまどわされず選択していくことができるか、日々の勉強が必要ですね。常にアンテナをはりつつも無理なく楽しんでとり組んでいきたいと思いました。 今日は、ありがとうございました。

▼女性


今日はあやふやだったことが分かったことが沢山あり、とてもためになりました。 子どもにどういった食べ物を与えられたらいいのか、自分もどういう食事をしたらいいのか分かりました。 実践していけたらと思います。 ありがとうございました。

▼女性


子供と一緒に暮らせる時間も限られているということ、愛している、大事に想っていると伝えられるのが料理というのが心にとてもひびきました。 まずは旬のものを理解し、なるべくよい素材えらびをして子どもの活力になるような料理をつくってあげたいと思います。 料理は得意ではないのですが、子どもの体、心に影響があると思うと頑張れそうです。 食卓を一緒にかこむ。 同じものを食べるから家族、というのも心にひびきました。 主人が朝たべなかったり、夜は別につくったりしているので同じものを一緒にたべて、より心も近くなりたいなー 家族になりたいなーと思いました。(笑)

女性


生きていくために絶対に必要な食ということについては、いつも考えさせられます。 食べた物が、その人の血となり肉となり・・・ 本当に良い物だけにしようと思うとお金がすごくかかり食べたい物が食べられなくなり、がんじがらめになり楽しく料理をできなくなりそうなので、美智子さん流の「無理なく、テキトー、いい加減、楽しんで」という呪文のような言葉に、私は、いつも助けられます。 家族に、こういう物を食べさせたいなと思って作った食事は、忙しい中、急いでやっつけで作った物と比べて、家族にも好評だし、食卓のだんらんもはずみます。想いを込めることで、家族の絆も深まるような気がします。 子どもが、将来、自分に必要な物をえらんで料理できるようにお母さんになれるよう、私も想いを伝えつづけたいと思います。 食に気をかけるように変わると、つき合う人も変わる気がします。 貴重なお話、ありがとうございました。

▼女性


人として本当に根源的に大事なことを教わった気がしました。 日常生活の中で食事つくり、弁当つくりなどなど追われていると、見失いがちになってしまうことがまた、クリアになりました。 今まで添加物、農薬、外食などなど何となく良くない何となくこれが良い・・・・と自分の中で漠然としていたために、ついつい楽な方へ、子供が要求する方へ・・・と流されがちになってしまっていました。 夫からも、何が良いの? なんでこだわっているの? というような質問をされるとハッキリと答えられずにいる自分がいました。 自分だけでも、確信を持って自分を信じ、子供たち、家族の将来のためにも、良いもの、想いを込めた料理をしていきたいと改めて思いました。

▼女性


子ども途中参加でもったいないな~ がんばってもっと早くきたかったです。 2回目聞きました。 途中からですが、1回目聞いた時、私知ってるやってるできてるということもありましたが、まだまだこれもできていない、でも家でもやっていきたいし、少しずつならできそうと思いました。 今日聞いてみて、私けっこう改善してる、そういえばいつのまにか、ちょっちずつだけど変わっていたことにおどろきました。 苦なく、だぶん家族にも強いることなく自然に。 今日見直してみて、まだいくつか直したいな~という点、まず自分から、やっていきたいです。 「料理は愛のメッセージ」ってやっぱり深いですね~。 美智子さんの子育て講座も聞いてみたい・・・・ あと時間術的なものも・・・・・ 月1回子育て講座というのを7ヶ月連続で受けたのですが、(私は受けて良かったと思ってますが)美智子さん、その内容をされていると思ってしまいました。 にどういった食べ物を与えられたらいいのか、自分もどういう食事をしたらいいのか分かりました。 実践していけたらと思います。 ありがとうございました。

▼女性