自然素材の心地いい空間で、”基本をマスターしよう”というテーマで、
三色丼・お味噌汁・切り干し大根の煮物・あんこ玉を作りました。


食事がシンプルでうま味upでおいしかったです。とくに三色丼がカレーのうす味が自分の好みにあって良かったです。あんこ玉を目指して来たのですが、基本を思い出すフレーズがいっぱいで、今日、来てよかったです。理屈ではなく、体が喜んでいるのがよくわかりました。 もちろんあんこ玉のあんこの甘みが、今までの中で、一番好きなテイストでした。


前回に続き、自宅で実践できるレシピを教えていただき、大変参考になりました。 またマクロビの考えを共有している参加者のみなさんとお話し、繋がれるのもうれしいです。 また参加したいと思います!

▼30代女性


何気に基礎ははじめて出たので勉強になることばかりでした。 3色丼のそぼろのやわらかい食感が・・・♡ 切干大根のコクのある甘みが・・・♡ やみつきになりそうです♫ 来月までのヘビロテメニューになることまちがいなしです☆ ホンモノはシンプルでおいしい~っ!!

▼30代女性


今日はありがとうございました。 シンプルな調味料とやさいでとても甘く美味しい、味にできあがり、びっくりしました。 日常生活に、とり入れたいと思います。 場所もすてきで、レッスンもわかりやすくて良かったです。 感謝

▼40代女性


今回もとっても美味しくお腹いっぱいで幸せ気持ちになりました! 家でも作ってみようと思うレシピばかりでした。 おみそ汁のおみそをテーブルに出して各自で味つけるのは、良いアイディアだなと思いました。おみそ自体も美味しかったです!  来月も参加させて下さい。 次回参加の際に“納豆菌水”分けて頂きたいです。 よろしくお願いします。

▼40代女性