煮あがった小豆餡を丸めて、寒天液にくぐらせて・・・・
参加した皆さん、和気あいあいとあんこ玉を作っていらっしゃる姿が印象的でした。


今回2回目の参加で、マクロビの基本を聞くことができて、さらに深く知ることができた気がしています。
前回同様、レシピの説明のときも、盛りだくさんの説明で、多くの情報をいただくことができました。
食事もとてもおいしく、おなかもいっぱい。
大満足の1日となりました。
今回の三色丼、切りぼしは自宅でも簡単にできそうです!
6ヶ月の娘と、また参加したいです。

▼30代女性


すごく、ぜいたくな時間でした・・・・(申し訳ないくらい)
切干大根の自然な甘みと美味しさにびっくりしました。
素材の良さ、美味しさが感じられました。
三食丼の豆腐がお肉にまけない程のボリュームがあり満足感がありました。
あんこに、こぶの旨み・・・・すごいですね。
味噌汁の作り方、勉強になりました。いつもわかせすぎてました。
家でも実践してみます。

▼50代女性