今年初めてのステップアップセミナーは、
高橋直弓先生による”バレンタインスイーツレッスン”でした。
あのリマカフェで使っていたレシピで教えてくださり、
完成度の高いスイーツに、参加してくださった皆さんは、大いに喜んでくださいました。

メニュー:
・ガトーショコラ
・ムース・オ・ショコラ
・土鍋deビビンパ

ありがとうございました。はじめてのマクロビオティック、なるほどと思うことばかり。やさしい味でした。また機会をつくっておじゃまします。今日は少し緊張しての参加でしたが北川さんの笑顔に気持ちがほぐれました。砂糖なしでもこんなおいしいものが作れるなんてびっくりでした。楽しい3hourでした。

▼ 40代 女性



再現しやすい簡単さが良かったです♪ ちょうどブレンダーを買ったので、今年のバレンタインはこれで決まりです。

▼ 30代 女性



今日、またわくわくキッチンに来られて、とっても嬉しいです。土鍋でごはんにこげ目をつけるのがおいしくてぜひ、家でも作ろうと思いました。いつもありがとうございます!

▼ 30代 女性


ガトーショコラ、ムースショコラとても美味しかったです。色々アレンジ方法も教えて頂き、スイーツだけでなく、お料理にも応用できる教室で、とても楽しかったです。ナムルダレ、コチジャンで常備菜をおいて、日々も料理、楽しちゃいます! ありがとうございました。

▼ 30代 女性


久とても美味しいスイーツ、まるでお店で売っている物と同じ?!マクロビの料理でここまでおいしくしっかりした甘さのスイーツができるとは驚きました。まぜるだけでできるとのこと、家でも作ります。今日もありがとうございました。

▼ 女性


ビビンバが、とってもおいしくて、夢中で食べてしまいました。味が自然な味で体にしみわたりました。スウィーツも、ムースも食べやすくて、また食べたくなる味でした。ガトーショコラは、ごほうびスイーツとして、また作りたくなりました。本当に今日は、デモンストレーションと食べるのとで、お客様のような待遇で、楽しかったです。ありがとうございました。バレンタインでなくても、わくわくする時間をすごさせていただきました。このようなレッスンは、視野が広がって、自分へのごほうびとなりました。

▼ 40代 女性


今日はマクロビのデザートをおしえていただきとても楽しかったです。ムースはとてもかんたんそうで♡ 土鍋ビビンバはマクロビというかたいイメージとは思えずとても美味しかったです。2月、3月もたのしみにしております♡♡♡

▼ 30代 女性


著名な高橋先生にお会いできてケーキを習えてとても嬉しかったです!(本を持ってくれば良かったです。) とても分かり易い授業でした! ビビンバがすごく美味でした!! 会いたかった方にもお会い出来てよかったです!

▼ 40代 女性


まず先生のお肌の美しさにおどろきました! しっかり甘くて、しあわせなスイーツと、玄米とは思えないくらい、サラッと食べられるビビンバに感動しました♡ コチュジャンなしならすぐに作れそうなので、5才の長女にも夫にも食べさせてあげようと思います。先生の清々しいオーラにふれられて、心身共にいやされました。ありがとうございました!!

▼ 20代 女性


玄米のビビンパ、とても美味しかったです。切干大根の歯ごたえがあり、絶対、必要だと思いました。再現してみます。ガトーショコラ、実は私の得意なお菓子ですが、私の作るレシピよりも簡単で、そしてお味も大人の味でおいしかったです。材料を手に入れるのが大変? 一度購入したら、沢山作らないといけないですね。甘味が薄い?と言われましたが、充分だと思いました。

▼ 30代 女性


マクロビオティックは奥が深く、学び続けるのも大変なことだと思いますが、知識の浅い(少なくとも私は)人でもすんなりと入ってくるようなセミナーで、肩肘張らなくて良いのが印象的でした。
先生のお人柄のせいでしょうか? とてもありがたいセミナーでした。ビビンバはさっそく家族に振る舞います。

▼ 30代 女性