11月のテーマは、“”冬の日常惣菜。寒い冬でも元気に過ごせるためのレシピを集めてみました。
根菜の扱い方など、お役立ち情報も満載です。

 

メニュー:

  • 大根ステーキ
  • ねぎ味噌
  • けんちん汁
  • 小豆と黒米入り玄米ご飯
  • りんごの葛煮ン

レクチャー:冬の調理のポイント10

 

今日本当楽しい時間をありがとうございました!! かなり勉強になり、そして、日々の生活を反省しました・・・・。マクロビが、まるでわからないので、少しずつですが、学んでいきたいと思います。ぜひまた、来たいと思います、ありがとうございました。

▼ 30代 女性


先生が、遅れてしまった分を個別に説明してくださり嬉しかったです。お食事を頂いたあとは、体がポカポカになりました。おいしくて体にいい食事を日頃から心がけたいと思いました。

▼ 20代 女性



Happyご飯  今日もおいしく楽しい充実時間で幸せ~♡♡

▼ 30代 女性



ありがとうございました。ねぎみそ、驚くほど苦味なしでおいしかった!! 大根もやわらかすぎず美味しかったです。

▼ 40代女性



若かりし頃、大手のクッキングスクールに行って以来のお料理教室でしたが、過去に経験したお教室とは全然違いました!! 食材や調味料のことを沢山教えて頂き、今まで食材をムダにしていた事に気づかされました。お料理はシンプルが1番という事を改めて実感した1日でした。今日は本当にありがとうございました。トークもとても楽しかったです!!

▼ 30代女性


初めて参加させて頂きました。中途半端な自然食好きです・・・・ ちゃんと意味を考えて“食べる”って心にもよいなぁと感じました。またぜひ参加します。

▼ 30代女性


食材のレクチャーも楽しかったです。毎回、じっくりきくと発見があって、ためになります。いつも、おいしい食事で、満足です。ねぎ味噌が、思いがけないおいしさで、すばらしかったです。レッスンをきっかけにおいしい食事で、健康いつなげることに意識をもてるようにがんばります。

▼ 40代女性


今回もとても美味しかったです! 黒米がもち米だったというのはおどろきでした。これから、おいしいしょう油やごましおを買いに行きたいと思います。根菜を扱う時のポイントは、次回の料理に必ず実践しようと思いました。こちらで食べた食事を、そのまま自分の食卓に出せたら幸せだなぁ。少しずつでも近づいていきたいです。

▼ 40代女性


初参加。ドキドキしましたがとても楽しい時間を過ごせました。ご飯もおいしく心と身体が豊かになった気がします。またきます。

▼ 40代女性


自分で一回作ったネギ味噌よりまろやかですごくおいしかったです! 鍋に順にネギを入れていく方法が良いのかなー。今度はうちも根っこ入りで作ってみます。来月もよろしくお願いします。

▼ 30代女性